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美国留学生活饮食小贴士

国家:美国 学历:本科Bachelor 在线咨询

     对于即将赴美留学的学生们,应该会想要了解美国的饮食习惯,特别是国内海吃海喝长大的“吃货”们,下面就为大家先详细介绍一下关于美国饮食的小贴士。

  美国式饮食不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。美国人早餐一般在家里吃,主要是麦片加牛奶,面包,果汁,煎蛋,沙拉,水果,Pancake(小煎饼),香肠等。在上班的路上可以买麦当劳也可以买甜甜圈。多数的餐厅都有特价午餐,分量足而且价格便宜,一般在8美金到15美金一份。晚餐是美国人的正餐,很多家庭聚餐或朋友聚会都会选在晚上,多数餐厅每天都有特别推荐品,价格便宜。

  美国人在吃饭的时候是刀叉并用,而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此,在应邀与美国朋友一起吃饭时,应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下,餐桌上摆放有一副餐刀和两副餐叉,外边的餐叉供你吃色拉,里边的餐叉用于吃主食和其他点心食品,餐刀用来切肉食。如果你两手并用,应左手握叉,右手握刀,而且一次握刀时间不能太长。

  早餐供应:炒或煮鸡蛋、香肠、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼以及咖啡等。

  美国人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝点鸡尾酒。

  同时,在吃主食之前,一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品,牛排、猪排和鸡(腿)为主食,龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类,包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条几乎是所有美国人最喜欢的食物。

  另外,应特别注意的一点,在餐馆用餐,如有吃剩的食物,一定要打包带回家,杜绝浪费。

  下面为大家介绍美国几大特色美食:

  特大啃

  Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,经过2-3小时的油炸,这道非常美国化的美食,就这样完成了。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到,像美国的国庆日(每年7月4日)、感恩节圣诞节

  布法罗辣鸡翅

  Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆,沾着熔化了的Blue cheese一起吃,其放在盘底的蔬菜,因吸收了鸡翅上掉下的油,再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻,又很有口感!

  科布色拉

  吃了那么多油腻的食物后,再怎么喜欢油炸食品的美国人,也会觉得腻的,因此,这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。美国人做色拉时,是一定要有足够的肉类种类和重量,而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。

  冰激凌

  1937年,来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎,但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来,因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块,拌在冰激凌里,即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream!

  果塔饼干

  S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers,如果是单纯的饼干的话,美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块,和在一起,美国人就喜欢吃了。

  阿拉斯加鳕鱼柳

  特点:阿拉斯加深海鳕鱼,好味健康

  原料:深海鳕鱼

  制作:首先将鳕鱼切成块状,然后把调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上,放入锅内炸至色泽金黄即可。

  夏威夷沙律

  特点:夏威夷风情口味,清新爽口

  原料:夏威夷多种特产

  制作:夏威夷特产先混合在一起,然后加入喜欢的酱汁。

  美国大龙虾

  特点:美国人和中国人一样,也很喜欢吃龙虾,特色各有千秋

  原料:美国大龙虾

  制作:制作方法多种多样,大多数以芝士焗龙虾为主,这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法。

  苹果派

  特点:口味浓香好吃,人人会做,人人爱吃

  原料:苹果,面粉

  制作:苹果首先要拌成苹果泥,然后用面粉做成派皮,将苹果泥放入派皮,放入烤炉内烤即可。

  美国雪糕

  特点:样式多,口味好,很便宜

  原料:雪糕,其他甜食

  制作:将雪糕事先做好,待想吃时只需舀出即可,可以在上面加上其他的甜品,增加其口味。

该经验出自以下顾问
张武霞 专家顾问 华通留学合肥分公司
Email: sarah.zhang@iaechina.net.cn
Tel: 0551-62885810
办公地址: 合肥华通留学地址:安徽省合肥市包河区芜湖路万达广场7号写字楼18F
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规划大师 高颜值 海归 文艺范
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